Ingrediënten
Porties
- 1 pond stierenstaart
- 1 pond rundvlees in blokjes
- 6 in blokjes gesneden aardappelen
- 2 in blokjes gesneden uien
- 2 Roma-tomaten (pruim) in kwarten
- 6 in blokjes gesneden selderijstelen
- 2 in blokjes gesneden wortelen
- ½ middelgrote kool, gesneden
- 2 komkommers, in plakjes
- 4 blokjes runderbouillon
- gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Doe in een grote pan de stierenstaart, het rundvlees, de aardappelen, de ui, de tomaten, de selderij, de wortelen, de kool en de komkommers. Vul de pan met water totdat alle ingrediënten bedekt zijn.
2
Voeg de bouillonblokjes toe en breng op smaak met peper. Kook op middelhoog vuur totdat de groenten zacht zijn en het vlees goed gaar is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
