Stoom Zwart Brood

Stoom Zwart Brood

Wees de eerste om te beoordelen!
Porties: 20
Opbrengst: 2 - 1 pond broden

Ingrediënten

Porties
  • 2 kopjes karnemelk
  • ½ kopje melasse
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 3 eetlepels witte suiker
  • zout naar smaak
  • 2 theelepels zuiveringszout
  • 1½ kopjes gewone bloem
  • 2 kopjes grahammeel
Stoom Zwart Brood

Bereidingswijze

1

Gebruik een conserveerpot en draai het rek om. Vul met water tot net onder het rek. Breng aan de kook op het fornuis.

2

Meng in een grote kom de melasse, olie, melk, suiker, zout en zuiveringszout. Voeg de witte bloem en grahammeel toe. Verdeel het deeg over twee 1-pond koffieblikken. Plaats een dubbele laag aluminiumfolie bovenop en bevestig het met elastieken.

3

Houd het water langzaam aan de kook en stoom gedurende een uur.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk