Ingrediënten
Porties
- 1⅓ kopjes plantaardige olie
- 3 kopjes witte suiker
- 3 eieren, geklopt
- 1 kopje geplette ananas met sap
- 2 kopjes bananenpuree
- 1 kopje gehakte walnoten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1½ theelepels vanille-extract
- 2 theelepels baking soda
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel zout
- 1 kopje maraschino-kersen (optioneel)
Laat je verleiden door de onweerstaanbare smaken van deze heerlijke taart! Met een perfecte mix van zoete bananenpuree, sappige ananas en knapperige walnoten, is deze taart een ware traktatie voor elke gelegenheid. Elke hap brengt je in een tropische droom vol smaken en texturen.
De combinatie van plantaardige olie, suiker en frisse vanille geeft de taart een luchtige en vochtige structuur die je keer op keer doet verlangen naar meer. Voeg eventueel maraschino-kersen toe voor een extra vleugje zoetheid en kleur. Deze taart is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog!
Bereidingswijze
1
Vet een 9 of 10 inch bakvorm in en bestuif deze met bloem. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
2
Meng de olie, suiker, eieren, ananas, bananen, walnoten, bloem, vanille, soda, kaneel en zout. (Optioneel: het toevoegen van 1 kopje maraschino-kersen aan het mengsel maakt een goede fruitcake). Giet in de voorbereide bakvorm.
3
Bak gedurende ongeveer 1 1/2 uur op 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
