Ingrediënten
Porties
- 2½ pond ontbeende varkenslende
- 1 kopje echte ahornsiroop
- 4 eetlepels Dijon mosterd
- 2½ eetlepels appelciderazijn
- 2½ eetlepels sojasaus
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Meng de ahornsiroop, mosterd, azijn, sojasaus, zout en peper in een kleine kom. Plaats het varkensvlees in een ondiepe braadslee. Verspreid het glazuur gelijkmatig over het varkensvlees.
3
Rooster het varkensvlees in de voorverwarmde oven zonder het af te dekken, totdat de interne temperatuur, gemeten met een vleesthermometer, 145 graden F (63 graden C) bereikt, ongeveer 1 uur. Haal uit de oven en laat ongeveer 10 minuten rusten voordat je het snijdt om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
