Ingrediënten
- 330 g cakebloem
- 300 g witte suiker
- 7.5 ml bakpoeder
- 3.75 ml zout
- 113 g boter, verzacht
- 56 g plantaardige vet
- 360 ml karnemelk
- 3 eieren
- 240 ml gehakte gouden rozijnen
- 120 ml gehakte walnoten
- 1 eetlepel sinaasappelschil
- 7.5 ml vanille-extract
- 1 recept Williamsburg Boter Glazuur
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een grote kom de gesmolten boter met de suiker tot ze goed zijn geïntegreerd.
Voeg de eieren één voor één toe, zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je het volgende toevoegt.
Meng in een andere kom de bloem en het bakpoeder.
Voeg het bloemmengsel toe aan het boter- en suikermengsel, afwisselend met de melk. Begin en eindig met de bloem.
Voeg de sinaasappelessence en de sinaasappelschil toe aan het mengsel.
Giet het mengsel in met boter ingesmeerde en met bloem bestoven cakevormen.
Bak ongeveer 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de cake aan de vorm blijft plakken?
Vet de vormen goed in met boter en bestuif ze met bloem
Kan ik sinaasappels gebruiken in plaats van sinaasappels voor deze cake?
Ja, je kunt sinaasappels gebruiken in plaats van sinaasappels. De sinaasappelschil zal ook goed werken.
