Gob Cake

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 24

Opbrengst: 1 cake van 9x13 inch

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

In de meeste regio's van de wereld, vooral in Latijns-Amerika, is er een zeer speciale cake genaamd "Gob Cake" die niet alleen bekend staat om zijn unieke smaak, maar ook om zijn oorsprong en karakter. Dit dessert is al vele generaties een belangrijk onderdeel van familiefeesten en sociale evenementen. Als je een van die liefhebbers van traditionele zoetigheden bent, weet je vast wat je te wachten staat in dit receptenboek: een droomachtige cake. Met zijn chocolade-aroma en de speciale toets van unieke ingrediënten is het een genot voor de zintuigen. Hier presenteren we het originele recept om van deze heerlijke zelfgemaakte cake te genieten.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)

Mix de bloem, 2 kopjes suiker, baking soda, 6 eetlepels cacao, zout, plantaardige olie, azijn, 2 theelepels vanille en het water samen. Roer totdat alles goed gemengd is. Giet het beslag in een ongeoliede bakvorm van 13x9 inch.

Bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende 30 tot 35 minuten. Laat de cake langer afkoelen dan het ijs.

Om de glazuur te maken: Klop de boter of margarine, het plantaardige vet, 1 kopje suiker, melk en 1 theelepel vanille. Blijf 10 minuten kloppen. Verspreid over de afgekoelde cake.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Welke ingrediënten worden gebruikt om de Gob Cake te maken?

De benodigde ingrediënten zijn: 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 kopjes witte suiker, 3 theelepels baking soda, 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder, 1 theelepel zout, ⅔ kopje plantaardige olie, 3 eetlepels witte gedistilleerde azijn, 2 theelepels vanille-extract, 2 kopjes water, ½ kopje boter, verzacht, ½ kopje plantaardige vet, ⅔ kopje melk en 1 theelepel vanille-extract.

Hoe bereid je de Gob Cake voor?

Mix de bloem, 2 kopjes suiker, baking soda, 6 eetlepels cacao, zout, plantaardige olie, azijn, 2 theelepels vanille en het water samen. Roer vervolgens tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in een ongeoliede bakvorm van 13x9 inch.

Hoe lang duurt het om te bakken?

Bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende 30 tot 35 minuten. Laat de cake langer afkoelen dan het ijs.

Hoe maak je de glazuur voor de Gob Cake?

Klop de boter of margarine, het plantaardige vet, 1 kopje suiker, melk en 1 theelepel vanille. Blijf 10 minuten kloppen. Verspreid over de afgekoelde cake.