Ingrediënten
Porties
- ¾ kopje boter
- ¾ kopje gezeefd poedersuiker
- ¼ kopje verpakte bruine suiker
- 1 ei
- 1½ theelepels vanille-extract
- 2¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje geroosterde noten, fijn gemalen
- ¼ theelepel zout
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de boter of margarine, poedersuiker, bruine suiker, het ei en de vanille tot een gladde en goed gemengde massa.
2
Combineer in een middelgrote kom de bloem, de gemalen noten en het zout. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot er een gladde deeg ontstaat. Wikkel het deeg in plastic en koel het 1 uur.
3
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
4
Rol het koude deeg uit tot een dikte van 1/4 inch en snijd het in de gewenste vormen.
5
Plaats de koekjes op een ongeoliede bakplaat en bak ze 7 tot 9 minuten op 350 graden F (175 graden C) of tot ze lichtbruin zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
