Ingrediënten
- 10 ml plantaardige olie
- 120 ml gesnipperde ui
- 120 ml gesneden selderij
- 1 snufje kosher zout
- 148 ml tonijn, verpakt in olijfolie, uitgelekt
- 15 ml pittige bruine mosterd
- 15 ml mayonaise
- 2 snufjes cayennepeper
- 5 ml cajun kruidenmix (aanbevolen Old Bay®)
- 1 snufje gedroogde peterselie
- 5 ml hete saus (bijv. Tabasco™)
- 2 plakken pepperjack kaas
- 4 plakken Italiaans brood
Bereidingswijze
Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde ui en gesneden selderij toe en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de uitgelekte tonijn, pittige bruine mosterd, mayonaise, cayennepeper, cajun kruidenmix en gedroogde peterselie toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Neem de plakken Italiaans brood en bestrijk ze met het tonijnmengsel.
Leg een plak pepperjack kaas op elke sandwich.
Verhit een pan op middelhoog vuur en leg de sandwiches erin. Kook tot het brood goudbruin en knapperig is, en de kaas gesmolten is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!