Ingrediënten
- 8 ons rauwe macaroni
- ¼ kopje boter
- 2½ eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 3 kopjes melk
- 2 kopjes sterke geraspte Cheddar kaas
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels boter
- ½ kopje paneermeel
- 1 snufje paprikapoeder
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af.
Smelt de boter in een middelgrote pan op laag vuur. Voeg geleidelijk de bloem toe, terwijl je klopt tot het goed gemengd is. Giet langzaam de melk erbij, terwijl je constant klopt tot het glad is. Voeg de kazen toe en laat sudderen tot de kaas gesmolten is en de saus iets dikker is. Doe de macaroni in een grote pan en giet de saus over de macaroni. Roer goed door.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg het paneermeel toe en bak goudbruin. Strooi over de macaroni met kaas om te bedekken. Bestrooi met een beetje paprikapoeder.
Zet in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
