Ingrediënten
Porties
- 5 zoete aardappelen, in plakken
- ¼ kopje verlaagde vet margarine
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 3 eetlepels sinaasappelsap
- 1 snufje gemalen kaneel
- 1 pakje (10,5 ounce) mini-marshmallows
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Plaats de zoete aardappelen in een grote pan met genoeg water om te bedekken. Breng aan de kook en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Haal van het vuur, giet af en pureer.
3
Plaats de zoete aardappelpuree in een grote kom en gebruik een elektrische mixer om te mengen met de margarine, bruine suiker, sinaasappelsap en kaneel. Verspreid gelijkmatig in een ovenschaal van 9x13 inch. Bedek met mini-marshmallows.
4
Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het volledig verwarmd is en de marshmallows opgeblazen en goudbruin zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
