Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes gesnipperde ui
- 2 eetlepels margarine
- 1 eetlepel all-purpose bloem
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 verpakking (16 ons) bevroren maïskorrels, ontdooid
- 2 kopjes medium salsa
- 1 blik (14,5 ons) kippenbouillon
- 8 ons roomkaas, verzacht
- 1 kopje melk
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan de uien in de margarine. Voeg de bloem, het chilipoeder en de komijn toe. Voeg de maïs, de salsa en de bouillon toe. Kook het; haal van het vuur.
2
Voeg geleidelijk 1/4 kopje van het hete mengsel toe aan de roomkaas in een kleine kom. Roer tot het goed gemengd is.
3
Voeg het roomkaasmengsel en de melk toe aan de pan, terwijl je roert tot alles goed gemengd is. Goed verhitten, maar niet laten koken. Direct serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
