Ingrediënten
- 1 kopje boter
- ½ kopje plantaardig vet
- 1½ kopjes verpakte bruine suiker
- 1½ kopjes witte suiker
- 5 eieren
- 3 kopjes gezeefde all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje gehakte zwarte walnoten
- 1 verpakking (8 ounce) roomkaas
- ¼ kopje boter
- 4 kopjes gezeefde poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ kopje gehakte zwarte walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een 10-inch buisvormige bakvorm in en bestuif deze met bloem.
Klop in een grote kom 1 kopje boter, plantaardig vet, bruine suiker en witte suiker samen. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout samen en voeg dit om en om met de melk toe aan het romige mengsel. Voeg 1 theelepel vanille en 1 kopje zwarte walnoten toe. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 80 tot 90 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen.
Meng in een kom de roomkaas en ¼ kopje boter. Voeg poedersuiker toe en klop goed. Voeg 1 theelepel vanille toe. Versier de afgekoelde cake en strooi met ½ kopje walnoten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is het eerste dat ik moet doen om dit recept voor te bereiden?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Hoeveel kopjes bruine en witte suiker zijn nodig voor dit recept?
Zestig procent van een kopje verpakte bruine suiker en zestig procent van een kopje witte suiker.
Welke ingrediënten zijn essentieel voor dit recept?
Boter, plantaardige vet, eieren, bloem, bakpoeder, zout, melk en vanille-extract.
Hoe vaak moet ik de ingrediënten samenkloppen bij de voorbereiding van dit recept?
Vijf keer: één keer voor elke toevoeging van een ei en daarna na het toevoegen van de bloem en het bakpoeder.
Hoe strooi ik de zwarte walnoten over de cake?
Als de cake volledig is afgekoeld, strooi dan met ½ kopje gehakte zwarte walnoten.
