Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes broccoliroosjes
- 1 ui, in plakjes
- 1 eetlepel margarine
- 1 blik (10,75 ons) aardappelroomsoep
- 1 kop melk
- ½ kop water
- ¾ theelepel verse basilicum, fijngehakt
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ⅓ kop geraspte Cheddar kaas
Deze heerlijke Aardappel Broccolisoep is de perfecte manier om je dag op te fleuren! Met zijn romige textuur en volle smaak is dit gerecht een ware traktatie voor je smaakpapillen. De combinatie van verse broccoliroosjes en smakelijke aardappelroomsoep zorgt voor een onweerstaanbare basis.
Met een vleugje ui, een scheutje melk en een snufje verse basilicum, krijgt deze soep een extra dimensie die je niet wilt missen. En laten we de geraspte Cheddar kaas niet vergeten, die een rijke, hartige smaak toevoegt. Bereid je voor op een verwarmende maaltijd die perfect is voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan op middelhoog vuur de broccoli en ui in de boter of margarine, ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn. Voeg de soep, melk, water, basilicum en peper toe. Meng goed en verwarm gedurende ongeveer 15 minuten. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
