Ingrediënten
- 85 g Jell-O® mix met kersensmaak
- 473 ml hele bosbessensaus
- 591 ml geplette ananas met sap
- 227 g roomkaas
- 240 ml gehakte walnoten
- 15 ml mayonaise
Bereidingswijze
Laat de geplette ananas uitlekken en bewaar 1/4 kopje van het sap. Los de gelatine op in 2 kopjes heet water. Voeg de bosbessen en de geplette ananas toe. Giet de helft van het mengsel in een kom en laat het op kamertemperatuur staan, zet de andere helft in de koelkast tot het stevig is.
Meng in een aparte kom de roomkaas, de mayonaise, het bewaarde ananassap en de gehakte walnoten. Verspreid het mengsel over de koude gelatine. Zet het 10 minuten in de koelkast. Giet de gelatine op kamertemperatuur over de laag roomkaas en zet het in de koelkast tot het stolt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze salade bewaren?
Je kunt het tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
Kan ik een ander soort fruit gebruiken in plaats van bosbessen?
Ja, je kunt elk ander fruit dat je lekker vindt gebruiken, zoals aardbeien of appels.
Hoe kan ik een zachtere textuur krijgen voor het mengsel van roomkaas en mayonaise?
Je kunt de ingrediënten in een kom met een elektrische mixer kloppen tot ze goed gemengd zijn.
