Ingrediënten
- ⅓ kopje semi-bittersweet chocoladechips
- 1½ kopjes vanille koekjeskruimels
- ¾ kopje hazelnoten - geroosterd, ongepeld en grofgehakt
- 2 eetlepels witte suiker
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 3 (8 ounce) pakken roomkaas, verzacht
- 1 kopje witte suiker
- 3 eieren, licht geklopt
- 3 eetlepels hazelnootlikeur
- 1 kopje semi-zure chocoladechips
- ⅔ kopje semi-zure chocoladechips
- 13 geroosterde en ongepelde hazelnoten
- ¼ kopje zure room, op kamertemperatuur
- 1 eetlepel hazelnootlikeur
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C)
Gebruik een blender of keukenmachine om 1/3 kopje semi-zure chocoladechips fijn te malen. Breng de gemalen chocolade over naar een mengkom. Voeg vanille koekjeskruimels, gemalen hazelnoten, 2 eetlepels witte suiker en gesmolten boter of margarine toe. Meng tot goed gecombineerd. Druk op de bodem en omhoog langs de zijkanten van een 9-inch springvorm. Plaats in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Laat afkoelen.
Verhoog de oventemperatuur naar 350 graden F (175 graden C).
Klop in een grote kom de roomkaas tot hij luchtig is. Voeg geleidelijk 1 kopje witte suiker toe; meng goed. Voeg de eieren en 3 eetlepels likeur toe. Meng tot goed gemengd. Hak 1 kopje semi-zure chocoladechips grof en voeg de chocolade toe aan het roomkaasmengsel. Giet het mengsel in de afgekoelde korst.
Bak in de voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 1 uur. Laat de taart 1 uur in de oven afkoelen. Verwijder de buitenring van de pan; laat de taart volledig afkoelen.
Smelt 2/3 kopje semi-zure chocoladechips boven heet water (niet kokend). Roer tot het glad is. Doop 13 hazelnoten in de chocolade, waarbij je de helft van elke noot bedekt. Schud het overtollige chocolade eraf. Plaats op een bord bekleed met bakpapier en laat afkoelen tot het stolt.
Roer de zure room door de resterende gesmolten chocolade en meng goed. Voeg 1 eetlepel likeur toe. Verspreid de glazuur over de afgekoelde cheesecake. Garneer met in chocolade gedoopte hazelnoten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Chocolade Cheesecake Met Heavenly Chocolate Chips En Hazelnoten te maken?
Om deze heerlijke cheesecake te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: ⅓ kopje semi-bittersweet chocoladechips, 1½ kopjes vanille koekjeskruimels, ¾ kopje hazelnoten - geroosterd, ongepeld en grofgehakt, 2 eetlepels witte suiker, 3 eetlepels gesmolten boter, 3 (8 ounce) pakken roomkaas, verzacht, 1 kopje witte suiker, 3 eieren, licht geklopt, 3 eetlepels hazelnootlikeur, 1 kopje semi-zure chocoladechips, ⅔ kopje semi-zure chocoladechips, 13 geroosterde en ongepelde hazelnoten, en ¼ kopje zure room, op kamertemperatuur.
Wat is de procedure om een Chocolade Cheesecake Met Heavenly Chocolate Chips En Hazelnoten te maken?
De procedure bestaat uit de volgende stappen: Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C), Gebruik een blender of keukenmachine om 1/3 kopje semi-zure chocoladechips fijn te malen en meng met de andere ingrediënten voor de korst. Plaats in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Laat afkoelen., Verhoog de oventemperatuur naar 350 graden F (175 graden C), Klop in een grote kom de roomkaas tot hij luchtig is en meng met de andere ingrediënten voor de vulling. Giet het mengsel in de afgekoelde korst., Bak in de voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 1 uur. Laat de taart 1 uur in de oven afkoelen. Verwijder de buitenring van de pan; laat de taart volledig afkoelen., Smelt 2/3 kopje semi-zure chocoladechips boven heet water (niet kokend). Roer tot het glad is. Doop 13 hazelnoten in de chocolade, waarbij je de helft van elke noot bedekt. Schud het overtollige chocolade eraf., Plaats op een bord bekleed met bakpapier en laat afkoelen tot het stolt., Roer de zure room door de resterende gesmolten chocolade en meng goed. Voeg 1 eetlepel likeur toe. Verspreid de glazuur over de afgekoelde cheesecake. Garneer met in chocolade gedoopte hazelnoten.
Wat is het eerste dat ik moet doen om een Chocolade Cheesecake Met Heavenly Chocolate Chips En Hazelnoten te bereiden?
Het eerste dat je moet doen is de oven voorverwarmen op 300 graden F (150 graden C).
Hoe moet ik de korst van de cheesecake bereiden?
Om de korst te bereiden, moet je 1/3 kopje semi-bittersweet chocoladechips fijn malen met de andere ingrediënten voor de korst en dit 15 minuten in de voorverwarmde oven plaatsen. Laat afkoelen.
Hoe moet ik de vulling van de cheesecake bereiden?
Om de vulling te bereiden, moet je de roomkaas kloppen tot hij luchtig is en deze mengen met de andere ingrediënten voor de vulling. Giet het mengsel in de afgekoelde korst.
Hoe moet ik de cheesecake glazuren?
Om de cheesecake te glazuren, moet je 2/3 kopje semi-zure chocoladechips smelten boven heet water (niet kokend), roerend tot het glad is. Doop 13 hazelnoten in de chocolade, waarbij je de helft van elke noot bedekt. Schud het overtollige chocolade eraf en verspreid de glazuur over de afgekoelde cheesecake. Garneer met in chocolade gedoopte hazelnoten.
