Ingrediënten
- ½ kopje plantaardige vet
- ½ kopje witte suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 eidooier
- 1 eetlepel melk
- 1½ kopjes gezeefde gewone bloem
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 (1 ounce) blok ongezoete chocolade, gesmolten
- 1 eetlepel melk
- 2 eetlepels warme melk
Bereidingswijze
Klop het plantaardige vet, de suiker en de vanille romig; meng de eidooier en 1 eetlepel melk erdoor. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout samen; roer het door het romige mengsel.
Verdeel het deeg in tweeën; voeg aan één deel chocolade en 1 eetlepel melk toe; meng. Koel beide degen 1 1/2 uur.
Rol op bakpapier elk deel van het deeg uit tot een rechthoek van 10x12 inch. Bestrijk de chocolade laag met warme melk; leg een eenvoudige laag bovenop zodat de verste rand voorbij de chocolade rand komt. Rol op als een gelatine rol.
Wikkel de rol in bakpapier. Goed koelen.
Snijd in dunne plakjes. Bak op een ingevette bakplaat in een gematigde oven op 375 graden F (190 graden C) gedurende 8 tot 10 minuten. Geeft 4 tot 6 dozijn koekjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Chocolade Draai Koekjes te maken?
Om Chocolade Draai Koekjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
Wat is de procedure om Chocolade Draai Koekjes te maken?
De procedure om Chocolade Draai Koekjes te maken is:
Hoe lang duurt het om Chocolade Draai Koekjes te bakken?
Chocolade Draai Koekjes hebben 8 tot 10 minuten nodig om te bakken.
Hoeveel koekjes krijg je met dit recept?
Met dit recept krijg je 4 tot 6 dozijn koekjes.
