Ingrediënten
- 210 g cakebloem
- 300 g witte suiker
- 3,75 ml zout
- 2,5 ml bakpoeder
- 3,75 ml zuiveringszout
- 113 g plantaardige vet
- 3 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade, gesmolten
- 240 ml karnemelk
- 5 ml vanille-extract
- 2 eieren
- 120 g geraspte kokos
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175 graden C). Vet twee ronde taartvormen van 23 cm in en bestuif ze met bloem.
Zeef de cakebloem, suiker, zout, bakpoeder en zuiveringszout. Voeg het vet, chocolade, karnemelk en vanille toe; mix 2 minuten. Voeg de eieren toe en mix 2 minuten. Voeg de kokos toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen.
Bak 25 tot 30 minuten. Laat afkoelen en ijs.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik melk gebruiken in plaats van karnemelk?
Ja, je kunt melk gebruiken in plaats van karnemelk. Het resultaat zal iets anders zijn qua textuur en smaak, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Om te voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken, zorg ervoor dat je de vormen goed invet en bestuift met bloem voordat je het beslag giet. Je kunt ook bakpapier gebruiken in plaats van invetten en bestuiven.
Hoe kan ik de taart vochtiger maken?
Om de taart vochtiger te maken, zorg ervoor dat je hem niet te lang bakt. Als je hem te lang bakt, zal de taart uitdrogen.
