Ingrediënten
- 8 (1 ounce) blokjes Duitse zoete chocolade, gehakt
- 3 eetlepels water
- 2 opgeklopte eidooiers
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 kopje dikke slagroom
- 2 eiwitten
- 1 verpakking (12 ounces) biscuitjes
Bereidingswijze
Bedek twee cakevormen van 8 x 4 x 3 inch met bakpapier.
Klop de eiwitten stijf. Klop de slagroom tot er zachte pieken ontstaan.
Smelt de chocolade au bain-marie. Meng met water. Haal van het vuur en voeg de eidooiers toe; klop krachtig tot het glad is. Voeg de suiker toe en meng goed. Voeg de slagroom toe aan het chocolademengsel. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe.
Scheiding de biscuitjes. Bedek de bodem van elke vorm met individuele biscuitjes. Snijd de resterende biscuitjes horizontaal doormidden en gebruik ze om de zijkanten van de vormen te bekleden. Vul met het chocolademengsel. Laat 12 tot 24 uur afkoelen. Haal uit de vorm en serveer met extra slagroom als je dat wilt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Chocolade IJs Taart te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 8 (1 ounce) blokjes Duitse zoete chocolade, gehakt, 3 eetlepels water, 2 opgeklopte eidooiers, 2 eetlepels poedersuiker, 1 kopje dikke slagroom, 2 eiwitten, en 1 verpakking (12 ounces) biscuitjes.
Hoe bereid je de taart voor?
Om de taart voor te bereiden, bedek je eerst twee cakevormen met bakpapier. Klop vervolgens de eiwitten stijf en de slagroom tot er zachte pieken ontstaan. Smelt de chocolade au bain-marie en meng deze met water, haal van het vuur en voeg de eidooiers toe; klop krachtig tot het glad is. Voeg daarna de suiker toe en meng goed. Voeg tenslotte de slagroom toe aan het chocolademengsel en de stijfgeklopte eiwitten.
Hoe vul je de vormen?
Om de vormen te vullen, scheid je eerst de biscuitjes. Bedek de bodem van elke vorm met individuele biscuitjes en snijd de resterende biscuitjes horizontaal doormidden om de zijkanten van de vormen te bekleden.
Hoe laat je de taart afkoelen?
De taart moet 12 tot 24 uur afkoelen voordat deze uit de vorm wordt gehaald en geserveerd. Je kunt het serveren met extra slagroom als je dat wilt.
Welke ingrediënten bevat het recept?
Het recept voor Chocolade IJs Taart bevat Duitse zoete chocolade, water, eidooiers, poedersuiker, dikke slagroom, eiwitten en biscuitjes.
