Ingrediënten
- bakspray
- 203 g havervlokken
- 120 g rijstmeel
- 60 g maïsmeel
- 20 ml bakpoeder
- 480 ml sojamelk
- 2 eieren
- 60 ml olie
Bereidingswijze
Verwarm je wafelijzer voor op een gemiddelde tot hoge temperatuur.
Meng in een grote kom de havervlokken, rijstmeel, maïsmeel en bakpoeder.
Voeg de sojamelk, eieren en olie toe aan de kom met de droge ingrediënten. Meng tot alles goed is gecombineerd.
Laat het mengsel een paar minuten rusten zodat de havervlokken wat vloeistof kunnen absorberen.
Zodra het wafelijzer heet is, spuit je een beetje bakspray op het oppervlak om te voorkomen dat de wafels plakken.
Giet de gewenste hoeveelheid beslag in het wafelijzer en sluit het deksel. Kook tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 3-5 minuten.
Verwijder de wafels voorzichtig uit het wafelijzer en herhaal het proces met de rest van het beslag.
Serveer de wafels warm en geniet van de heerlijke smaak.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
