Ingrediënten
Porties
- 5 eieren
- 1 pak (8 ounce) roomkaas, verzacht
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 2 theelepels kokosmeel
- 1 theelepel gemalen kaneel
- kookspray
Bereidingswijze
1
Verwarm een elektrische grill voor op 225 graden F (107 graden C)
2
Meng de eieren en roomkaas in een blender tot een gladde massa. Voeg de ahornsiroop, kokosmeel en kaneel toe; meng tot het beslag glad is.
3
Spuit de voorverwarmde grill in met kookspray. Giet het beslag op de grill om kleine pannenkoeken te vormen. Kook tot de randen stevig zijn en niet breken wanneer ze met een spatel worden opgetild, 5 tot 7 minuten. Draai de pannenkoeken voorzichtig om met 2 rubberen spatels. Kook tot de tweede kant stevig is, ongeveer 5 minuten. Herhaal met het resterende beslag, spuit de grill tussen de batches.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
