Ingrediënten
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- ¾ kopje witte suiker
- 1 ei
- 1 kopje melk
- ¼ kopje plantaardige olie
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C)", "Meng de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden. Klop in een kleine kom of maatbeker van 2 kopjes het ei met een vork. Voeg de melk en de olie toe. Giet alles in één keer in het kuiltje van het bloemmengsel. Meng snel en voorzichtig met een vork tot het vochtig is, maar klop niet. Het beslag zal klonterig zijn. Giet het beslag in muffinvormpjes bekleed met papier.", "Variaties: Bosbessenmuffins: voeg 1 kopje verse bosbessen toe. Rozijnenmuffins: voeg 1 kopje fijngehakte rozijnen toe. Dadelmuffins: voeg 1 kopje fijngehakte dadels toe. Kaas muffins: voeg 1 kopje geraspte scherpe gele kaas toe. Baconbroodjes: voeg 1/4 kopje krokante, gekookte bacon in stukjes toe", "Bak gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn"].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!