Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 pond ontbeende en velvrije kipfilets, in stukken van 1 inch gesneden
- 1 kleine ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 verpakking (7 ons) Green Giant® Bloemkoolrijst - elke variëteit
- ½ kopje kippenbouillon
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel verse oregano, gehakt
Bereidingswijze
1
Kruid de kip met zout en peper, indien gewenst. Verhit de olijfolie in een grote anti-aanbakpan op middelhoog vuur en bak de kip goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
2
Voeg de ui toe en bak 3 minuten of tot deze zacht is.
3
Voeg de bloemkoolrijst en de knoflook van Green Giant® toe en bak 3 minuten.
4
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.
5
Doe de kip terug in de pan en laat 4 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn en de kip goed gaar is.
6
Voeg de Parmezaanse kaas, het citroensap en de oregano toe.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
