Ingrediënten
- 240 g cakebloem
- 5 ml bakpoeder
- 5 ml zuiveringszout
- 1,25 ml zout
- 15 ml gemalen gember
- 10 ml gemalen kaneel
- 2,5 ml gemalen kruidnagel
- 2,5 ml gemalen nootmuskaat
- 113 g plantaardige vet
- 133 g ingepakte bruine suiker
- 240 ml echte esdoornsiroop
- 160 ml zure room
- 2 eieren
- 80 ml zure room
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout.
Meng in een andere kom de gemalen gember met de bruine suiker. Voeg de gesmolten boter toe en meng goed.
Voeg de eieren één voor één toe, en meng na elke toevoeging.
Voeg de zure room toe en meng tot het goed is opgenomen.
Voeg het bloemmengsel in twee delen toe, afwisselend met de esdoornsiroop. Meng alleen tot alles is opgenomen.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm.
Bak 35-40 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen voordat je serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn taart vochtiger maken?
Zorg ervoor dat je het beslag niet overmix. Je kunt ook een beetje meer zure room of melk toevoegen.
Kan ik boter gebruiken in plaats van boter met smaak?
Ja, je kunt boter in plaats daarvan gebruiken. Zorg er gewoon voor dat je het smelt voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
Hoe kan ik mijn taart bewaren zodat deze langer meegaat?
Je kunt je taart in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Je kunt het ook tot drie maanden invriezen.
