Ingrediënten
- 227 g feta kaas, verkruimeld
- 45 ml fijngehakte lente-ui
- 1 ei, losgeklopt
- 496 g diepvriesbladerdeeg, ontdooid
- 1 eidooier, losgeklopt met 1 theelepel water
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden C.
Meng in een kleine kom de feta kaas, lente-ui en het ei. Snijd het deeg in 12 vierkanten (7 cm). Plaats een eetlepel feta mengsel in het midden van elk vierkant. Bevochtig de randen met water en vouw het deeg over de vulling om een driehoek te vormen. Druk de randen stevig aan met een vork om te sluiten. Bestrijk de gebakjes lichtjes met het eidooier mengsel.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de overgebleven feta kaas dobbelen bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen voordat je ze bakt en ze rechtstreeks vanuit de vriezer bakken, waarbij je een paar extra minuten baktijd toevoegt.
Kan ik een andere soort kaas gebruiken in plaats van feta?
Ja, je kunt elke soort kaas gebruiken die je lekker vindt. Blauwe kaas is ook heerlijk in dit recept.
Hoe kan ik een krokanter deeg krijgen?
Om een krokanter deeg te krijgen, zorg ervoor dat het deeg goed koud is voordat je het bakt. Je kunt de gebakjes ook lichtjes bestrijken met een beetje melk of losgeklopt ei voordat je ze bakt om een krokante laag te helpen creëren.
