Ingrediënten
- 1 pak (8 ons) brede eiernoedels
- 454 g mager gehakt
- 15 ml boter
- 5 ml zout
- 0.63 ml gemalen zwarte peper
- 1.25 ml knoflookzout
- 240 ml tomatensaus
- 240 ml roomkaas
- 240 ml zure room
- 240 ml gehakte groene uien
- 240 ml geraspte scherpe cheddar kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350°C.
Kook de brede eiernoedels volgens de instructies op de verpakking tot ze al dente zijn. Giet af en zet opzij.
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het mager gehakt toe en kook tot het goed gaar is, waarbij je grote stukken met een houten lepel of spatel breekt. Giet het overtollige vet af.
Voeg het zout, gemalen zwarte peper en knoflookzout toe aan de pan met het gehakt. Meng goed om de smaken te combineren.
Meng in een grote kom de gekookte noedels, het gekruide gehakt, de tomatensaus, de roomkaas en de zure room tot alles goed gemengd is.
Giet het noedelmengsel in een ingevette bakvorm van 23x33 cm (23x33 cm). Strooi gelijkmatig de gehakte groene uien en de geraspte scherpe cheddar kaas erover.
Bak 20-25 minuten of tot de kaas goudbruin en bubbelend is. Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor de roomkaas?
Je kunt een mengsel van roomkaas en gecondenseerde melk gebruiken of een combinatie van Griekse yoghurt en room voor een vergelijkbaar resultaat.
Hoe kan ik de restjes van dit recept bewaren?
Bewaak de restjes in een luchtdichte container in de koelkast tot 4 dagen. Verwarm opnieuw in de oven of op het fornuis om de textuur te behouden.
Kan ik noedels van een ander merk of type gebruiken?
Ja, je kunt elk type noedel gebruiken dat je wilt. Zorg ervoor dat je de kooktijden aanpast volgens de instructies op de verpakking.
