Roze Saus Voor Pasta (Garnalen)

Roze Saus Voor Pasta (Garnalen)

Wees de eerste om te beoordelen!
Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totaal: 15 minuten
Porties: 4
Opbrengst: 4 tot 6 porties

Ingrediënten

Porties
  • 4 eetlepels tomatenpuree
  • ¾ kopje water
  • 1 kopje slagroom
  • 1½ theelepels verse geraspte gemberwortel
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • 4 theelepels citroensap
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel zout
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • ½ theelepel witte suiker
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • 1 eetlepel mosterdzaad
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 pond middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan van de darm
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
Roze Saus Voor Pasta (Garnalen)
Ontdek de onweerstaanbare smaak van onze Roze Saus voor Pasta met Garnalen! Deze romige saus, verrijkt met verse gemberwortel en een snufje cayennepeper, brengt een heerlijke balans van smaken die je zintuigen zullen prikkelen. Perfect voor een gezellige avond of een speciale gelegenheid, deze saus is een echte traktatie voor liefhebbers van zeevruchten. Met een mix van tomatenpuree, slagroom en een vleugje citroensap, biedt deze saus een heerlijke combinatie van zoetheid en zuur. Voeg daar de sappige garnalen aan toe en je hebt een gerecht dat zowel eenvoudig als decadent is. Bereid je voor op een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten!

Bereidingswijze

1

Plaats de tomatenpuree in een maatbeker. Voeg voldoende water toe om een totaal van 1 kopje te maken, plaats in een middelgrote kom. Voeg de room, gember, cayennepeper, citroensap, komijn, 1 theelepel zout, gemalen zwarte peper naar smaak en suiker toe. Dek af en zet in de koelkast tot het nodig is.

2

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaadjes toe. Zodra ze beginnen te knappen, voeg je de knoflook toe. Roer één keer en voeg de garnalen toe. Roer en bak tot ze ondoorzichtig worden, terwijl je zout en peper naar smaak toevoegt.

3

Giet de roze saus erbij en roer. Zodra de saus begint te borrelen, is het gerecht klaar om geserveerd te worden met pasta of warme gekookte rijst.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail
Víctor Alonso

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk