Ingrediënten
Porties
- 15 ml olijfolie
- 7,5 ml uipoeder
- 7,5 ml gekruide zout
- 7,5 ml knoflookpoeder
- 2 courgettes, in dunne plakken van 1/4 inch langs
Een heerlijk recept voor gegrilde courgetteschijven met een vleugje specerijen die een unieke smaak geven. Perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht bij je maaltijden!
Bereidingswijze
1
Klop de olijfolie, het uipoeder, het gekruide zout en het knoflookpoeder in een kom; voeg de courgette toe en laat ongeveer 30 minuten marineren.
2
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en vet het rooster licht in.
3
Gril de courgetteschijven op de voorverwarmde grill gedurende ongeveer 10 minuten. Draai ze om en gril verder tot de randen krokant zijn en de grillstrepen zichtbaar zijn, ongeveer 10 minuten meer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de courgetteschijven klaar zijn om te serveren?
De courgetteschijven zijn klaar wanneer ze lichtbruin zijn en de randen krokant zijn. Als je niet zeker bent, kun je ze met een vork prikken om te controleren of ze zacht zijn.
Kan ik dit recept in een pan maken?
Ja, je kunt dit recept in een pan maken. Zorg er alleen voor dat je voldoende olie hebt en op middelhoog vuur kookt, zodat ze van binnen niet rauw blijven.
Hoe kan ik de overgebleven courgetteschijven bewaren?
Je kunt de overgebleven courgetteschijven in een luchtdichte container in de koelkast tot 5 dagen bewaren. Je kunt ze ook invriezen voor later gebruik.
