Ingrediënten
Porties
- 4 Ball Park® hamburgerbroodjes
- Dijonmosterd
- 12 plakjes ingemaakte augurk
- ½ kopje rode ui in ringen
- Pulled Cuban varkensvlees (recept hieronder)
- 8 plakjes Black Forest ham
- 8 plakjes Zwitserse kaas
- olijfolie
- 1 eetlepel kosher zout
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel uienpoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel verkruimelde rode peper
- 1 theelepel hele zwarte peperkorrels
- 1 laurierblad
- 1 sinaasappel, geraspt en geperst
- 1 limoen, geraspt en geperst
- 1 gele ui, in ringen
- 5 teentjes hele, gepelde knoflook
- 1,5 kg varkenschouder
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
