Ingrediënten
- 8 Ball Park® Hotdogbroodjes
- 2 kopjes tomatensaus
- 3 theelepels knoflookkorrels
- 3 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmix
- 1 theelepel zoete paprika
- 1 theelepel kosher zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 pond zachte Italiaanse worst in bulk
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 theelepel knoflookkorrels
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruidenmix
- ½ pond pepperoni plakjes
- 1 kop geraspte mozzarella kaas
- ½ kop geraspte Parmezaanse kaas
- 3 takjes verse oregano
- 1 snufje gemalen rode peper
Bereidingswijze
Om de saus te maken, combineer de tomatensaus, knoflook, 3 theelepels kruiden, paprika, zout en peper in een pan op middelhoog vuur.
Wanneer de saus begint te borrelen, zet het vuur laag en roer. Dek af en laat 15 minuten op een zeer laag vuur sudderen.
Verkruimel de Italiaanse worst in een pan en kook op middelhoog vuur tot het niet meer roze is, ongeveer 15 minuten. Laat uitlekken op papieren handdoeken. Zet opzij.
Verwarm de oven voor op 400 graden F.
Meng de olijfolie, knoflook en 1 theelepel kruidenmix in een kleine kom.
Open de hotdogbroodjes en leg ze op bakplaten bedekt met aluminiumfolie.
Scheur de broodjes in de lengte doormidden als je 16 hapjes wilt maken; laat ze heel als je 8 pizza's wilt maken.
Bestrijk de broodjes met het olijfolie mengsel.
Rooster de broodjes in de oven gedurende ongeveer 5 minuten, totdat de randen beginnen te kleuren.
Haal de schaal uit de oven en smeer elk broodje in met de warme tomatensaus.
Bedek met gebakken Italiaanse worst, plakjes pepperoni, mozzarella en Parmezaanse kaas.
Zet de bakplaat terug in de oven en bak op 400 graden F gedurende 5 tot 10 minuten of totdat de kazen borrelen.
Serveer gegarneerd met verse oregano bladeren en gemalen rode peper, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
