Ingrediënten
Porties
- 4 Ball Park® hamburgerbroodjes
- 4 worstschijven
- 8 eieren
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel Sriracha-saus, of naar smaak
- ½ kop mayonaise
- 4 plakken Cheddar kaas
- 1 kop rucola
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 425 graden F. Rooster de broodjes tot ze goudbruin zijn.
2
Bak de worstschijven in een pan op middelhoog vuur tot ze bruin zijn.
3
Terwijl je de worst bereidt, klop je de eieren in een kom en breng je op smaak met zout en peper.
4
Voeg in een schone pan 1 eetlepel olijfolie toe en roerbak de eieren tot ze volledig gaar zijn.
5
Meng de Sriracha-saus en de mayonaise en smeer deze aan beide zijden van de broodjes.
6
Plaats een worst op de vier onderste broodjes. Voor elke sandwich, bedek de worst met eieren, kaas en rucola.
7
Serveer terwijl het warm is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
