Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 kleine ui, gehakt
- 2 kopjes gesneden champignons
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- ½ kopje droge witte wijn of kippenbouillon
- 1 verpakking (7 ons) Green Giant® Bloemkoolrijstmix
- 12 ons asperges, in stukken van 5 cm gesneden
- ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
1
Verwarm de olijfolie in een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en bak de ui 3 minuten of tot deze zacht is.
2
Voeg de champignons en knoflook toe en bak 3 minuten.
3
Voeg de wijn toe en breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur laag en kook 1 minuut.
4
Voeg de bloemkoolrijstmix van Green Giant® toe en kook 4 minuten op middelhoog vuur of tot ze zacht zijn.
5
Voeg de asperges toe en kook 2 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg de Parmezaanse kaas toe.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
