Ingrediënten
Porties
- 1 theelepel plantaardige olie
- ½ kopje gesneden uien
- 2 teentjes knoflook, gesneden
- ¾ kopje hete saus
- ½ kopje bier
- ¼ kopje honing
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- ½ theelepel droge mosterd
- 3½ pond country-style varkensribben
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Kook en roer de uien en knoflook in de hete olie tot ze geurend en zacht zijn, 4 tot 6 minuten.
2
Roer de hete saus, het bier, de honing, de Worcestershire-saus en de droge mosterd door het uienmengsel; breng aan de kook, verlaag het vuur en laat sudderen tot de saus indikt en de smaken zich ontwikkelen, 20 minuten.
3
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
4
Bak de ribben in een ovenschaal in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur. Verspreid de saus over de ribben en zet terug in de oven; bak tot de saus borrelt en de ribben zacht zijn, 1 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
