Ingrediënten
- 240 ml Shamrock Farms® Premium Zure Room
- 240 ml Shamrock Farms® Cottage Cheese
- kookspray
- 240 ml gemengde bevroren groenten, gekookt en uitgelekt
- 4 eieren
- 30 g ongebleekte bloem voor alle doeleinden
- 5 ml zout
- 1.25 ml versgemalen zwarte peper
- 480 ml geraspte Cheddar kaas
Dit recept voor korstloze quiche is een gezonde en heerlijke optie voor elk moment van de dag. Met gemakkelijk te vinden ingrediënten is dit recept perfect voor degenen die op zoek zijn naar een lichtere alternatieve voor de klassieke quiche.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 165 graden C. Spuit een bakvorm van 20x20 cm in met kookspray.
2
Laat de gemengde groenten afkoelen nadat ze gekookt zijn.
3
Combineer de eieren, Shamrock Farms Premium zure room, Shamrock Farms cottage cheese, bloem, zout en peper in een middelgrote kom. Roer of meng in een keukenmachine tot het mengsel glad is, ongeveer 1 minuut.
4
Giet het eimengsel in een kom met de groenten. Voeg 1 kopje kaas toe en meng. Giet het mengsel in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bestrooi met de resterende kaas.
5
Bak gedurende ongeveer 20-25 minuten of tot het stevig en goudbruin is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn quiche steviger maken?
Je kunt wat meer bloem aan het eimengsel toevoegen om het te helpen indikken.
Kan ik elke soort kaas voor dit recept gebruiken?
Ja, je kunt elke soort kaas gebruiken die je lekker vindt. Cheddar kaas is slechts een suggestie.
Hoe kan ik mijn quiche sappiger maken?
Je kunt wat meer zure room aan het eimengsel toevoegen om het vochtig te houden.
