Ingrediënten
- 1 kopje cakebloem
- 1 kopje volkorenmeel
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- ½ kopje witte suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1½ theelepels gemalen kaneel
- 3 eieren
- ⅓ kopje plantaardige olie
- ⅔ kopje karnemelk
- 1½ kopjes geraspte wortelen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch of twee ronde bakvormen van 9 inch licht in en bestuif ze met bloem.
Scheid de eieren en klop de eiwitten tot ze schuimig zijn, blijf dan kloppen en voeg geleidelijk ½ kopje witte suiker toe. Klop tot het stijf is.
Meng in een grote kom; de cakebloem, het volkorenmeel, de bruine suiker, het bakpoeder, het zuiveringszout en de kaneel, meng tot alles goed gemengd is. Voeg de olie en de karnemelk toe en meng goed. Voeg de eidooiers toe en meng goed. Voeg de eiwitten toe en dan de wortelen. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 35 minuten. Laat afkoelen en bedek met uw favoriete roomkaasglazuur met lichte roomkaas.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heeft u nodig om een Lichte Worteltaart te maken?
De lichte worteltaart vereist de volgende ingrediënten: 1 kopje cakebloem, 1 kopje volkorenmeel, 1 kopje verpakte bruine suiker, ½ kopje witte suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zuiveringszout, 1½ theelepels gemalen kaneel, 3 eieren, ⅓ kopje plantaardige olie, ⅔ kopje karnemelk en 1½ kopjes geraspte wortelen.
Hoe bereidt u de Lichte Worteltaart voor?
Om de lichte worteltaart te bereiden, verwarmt u de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch of twee ronde bakvormen van 9 inch licht in en bestuif ze met bloem. Scheid de eieren en klop de eiwitten tot ze schuimig zijn, blijf dan kloppen en voeg geleidelijk ½ kopje witte suiker toe. Klop tot het stijf is. Meng in een grote kom; de cakebloem, het volkorenmeel, de bruine suiker, het bakpoeder, het zuiveringszout en de kaneel, meng tot alles goed gemengd is. Voeg de olie en de karnemelk toe en meng goed. Voeg de eidooiers toe en meng goed. Voeg de eiwitten toe en dan de wortelen. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 35 minuten.
Wat is de baktijd van de Lichte Worteltaart?
De lichte worteltaart wordt gebakken op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 35 minuten.
Hoe weet ik of de Lichte Worteltaart gaar is?
Om te controleren of de lichte worteltaart gaar is, is het belangrijk om de textuur en de kleur te controleren. Een goed gebakken taart zal stevig zijn in het midden, maar nog steeds een beetje zacht aanvoelen. De kleur zal ook een leidraad zijn, aangezien een rijpe taart een gelijkmatige gouden tint zal hebben.
Hoe serveert u de Lichte Worteltaart?
Om de lichte worteltaart te serveren, is het belangrijk om deze volledig af te laten koelen voordat u deze bedekt met uw favoriete roomkaasglazuur. Zodra het klaar is om te serveren, kunt u het in porties snijden en genieten.
