Ingrediënten
- 540 ml kippenbouillon
- 30 g wilde rijst
- 60 ml boter
- 140 g verse champignons, in plakjes
- 480 ml gesneden selderij
- 240 ml gesneden ui
- 960 ml maïsbroodmix voor vulling
- 15 ml kruiden voor gevogelte
Bereidingswijze
Combineer in een middelgrote pan de kippenbouillon en de wilde rijst. Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat sudderen totdat de rijst gaar is.
Smelt de boter in een grote pan. Voeg de champignons, selderij en ui toe. Kook totdat de groenten zacht zijn.
Meng in een grote kom de maïsbroodvulling en de kruiden voor gevogelte. Voeg de rijst en groenten toe en meng goed. Gebruik het om kalkoen te vullen of bak het alleen. Je kunt meer kippenbouillon toevoegen als de vulling droog is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van wilde rijst?
Je kunt in plaats daarvan witte of volkoren rijst gebruiken. Zorg er alleen voor dat je het goed kookt voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
Hoe weet ik of de vulling klaar is om te bakken?
De vulling is klaar om te bakken wanneer deze goed gemengd is en een gladde consistentie heeft. Als het te droog lijkt, voeg dan wat meer kippenbouillon toe.
