Vulling Van Champignons En Pompoen Van Ibby

Name: Vulling Van Champignons En Pompoen Van Ibby
Cook time: 60 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 6 kopjes pompoenbrood in blokjes; 1 kopje fijngehakte selderij; 1 kopje boter of margarine; 2 kopjes fijngehakte rode ui; 2 kopjes in plakjes gesneden crimini champignons; 2 eetlepels fijngehakte verse rozemarijn; 2 eetlepels fijngehakte verse dragon; 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1½ theelepels zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 6 eetlepels kippenbouillon

Wees de eerste om te beoordelen!

Voorbereiding: 1 uur en 30 minuten

Bereiding: 1 uur

Totaal: 2 uur en 30 minuten

Porties: 8

Opbrengst: 8 porties

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

Ontdek de verrukkelijke vulling van champignons en pompoen van Ibby, een gerecht dat je smaakpapillen zeker zal verwennen! Deze combinatie van smaakvolle champignons, heerlijke pompoen en verse kruiden zorgt voor een unieke en hartige ervaring die perfect is voor elke gelegenheid. Met ingrediënten zoals zachte boter, knapperige selderij en een mix van aromatische kruiden, zoals rozemarijn en dragon, is deze vulling niet alleen een genot voor de smaak, maar ook een feest voor het oog. Laat je verrassen door de rijke smaken en de geur die je keuken zal vullen!

Bereidingswijze

Verspreid de blokjes brood op een bakplaat en laat ze een nacht drogen. Alternatief, verwarm in een oven op 250 graden F (120 graden C) tot ze droog zijn, ongeveer 1 uur.

Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet een ovenschaal van 2 liter in met boter.

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de selderij en uien ongeveer 10 minuten. Voeg de champignons toe en blijf koken gedurende ongeveer 8 minuten of tot ze zacht zijn. Breng op smaak met rozemarijn, dragon, bieslook, peterselie, zout en peper. Vouw de blokjes brood erdoor en voeg voldoende bouillon toe om te bevochtigen. Breng over naar de voorbereide schaal en dek af met aluminiumfolie.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Verwijder de deksel en bak nog 10 minuten of tot de bovenkant krokant is.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld