Ingrediënten
- 56 g boter
- 240 ml gesnipperde ui
- 12 g bloem voor alle doeleinden
- 5 ml zout
- 237 ml macaroni
- 720 ml melk
- 360 ml geraspte Cheddar kaas
Bereidingswijze
<strong>Stap 1:</strong> Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en kook tot deze zacht is.
<strong>Stap 2:</strong> Voeg de bloem en het zout toe aan de pan en roer om een pasta te vormen. Kook een paar minuten tot het mengsel een licht gouden kleur heeft.
<strong>Stap 3:</strong> Voeg langzaam de melk toe terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen. Kook het mengsel op middelhoog vuur tot het indikt.
<strong>Stap 4:</strong> Voeg de macaroni en de geraspte kaas toe aan de pan en meng goed tot de kaas volledig is gesmolten.
<strong>Stap 5:</strong> Serveer warm en geniet van je heerlijke macaroni met kaas!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik een ander type kaas gebruiken?
Ja, je kunt elke soort kaas gebruiken die je lekker vindt. Cheddar is slechts een suggestie.
Hoe kan ik voorkomen dat de macaroni aan elkaar plakt?
Zodra je de macaroni aan het melk- en kaasmengsel hebt toegevoegd, zorg ervoor dat je constant roert om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de kaassaus van tevoren maken en tot 24 uur in de koelkast bewaren. Wanneer je klaar bent om het te serveren, verwarm je de saus en kook je de macaroni volgens het recept.
