Ingrediënten
Porties
- 8 ons macaroni
- 2 eetlepels boter
- 2½ eetlepels gesnipperde ui
- 16 ons in blokjes gesneden bewerkte kaas
- ¾ kop melk
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Kook de elleboogmacaroni in een grote pan met kokend gezouten water tot ze al dente zijn. Giet af en zet opzij.
2
Kook de uien en de boter of margarine in een afgedekte magnetronpan van 2 liter op hoog vuur gedurende 3 tot 4 minuten.
3
Voeg de gekookte en uitgelekte pasta, de melk en de blokjes kaas toe en roer. Kook gedurende 11 tot 12 minuten op hoge temperatuur, goed roerend na 4, 8 en 11 minuten. Het mengsel zal in deze fase nog vloeibaar zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe.
4
Laat 5-8 minuten staan voordat je het serveert. De saus zal indikken naarmate het iets afkoelt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
