Ingrediënten
Porties
- 2 eieren
- 150 g witte suiker
- 225 g gesmolten boter
- 180 ml zwarte maïssiroop
- 68 g snelle havermout
- 5 ml vanille-extract
- 1,25 ml zout
- 180 ml kokosvlokken
- 1 recept voor bladerdeeg voor een eenvoudige taart van 9 inch
De havencake is een heerlijke optie voor liefhebbers van deze graansoort, vooral nuttig tijdens de kindertijd. Het is gemakkelijk te bereiden en kan een geweldige aanvulling zijn bij elke gelegenheid.Hier presenteren we een klassiek recept dat de zoete smaak van havermout perfect combineert met de knapperige toets van kokos en de zachte textuur van de eieren. Een zelfgemaakte cake die ideaal is om vrienden of familie te verrassen.
Bereidingswijze
1
Klop in een middelgrote kom de eieren goed. Voeg de suiker, boter of margarine, maïssiroop, havermout, vanille en zout toe. Giet het mengsel in de cakevorm en bedek met kokos.
2
Bak op 177°C (350°F) (175 graden C) gedurende 30 tot 35 minuten. Laat afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de havencake bewaren?
Je kunt de cake in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
Kan ik gewone havermout gebruiken in plaats van snelle havermout?
Ja, je kunt gewone havermout gebruiken, maar houd er rekening mee dat de kooktijd kan variëren.
Hoe kan ik een zachtere textuur in mijn havencake bereiken?
Om een zachtere textuur te bereiken, zorg ervoor dat je de eieren goed klopt en dat je de kooktijd niet overschrijdt.
