Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes maïsmeel gemalen op steen
- 1 theelepel zout
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 1 kop volle melk
- 2 eetlepels kokend water
Johnnycakes zijn een heerlijke traktatie die de smaken van maïs en boter perfect combineren. Deze traditionele lekkernij is niet alleen eenvoudig te maken, maar biedt ook een onweerstaanbare textuur en smaak die je telkens weer zal verrassen.
Met slechts een paar basisingrediënten zoals maïsmeel, zout, volle melk en een vleugje kokend water, tover je in een handomdraai deze smakelijke cakes tevoorschijn. Perfect als ontbijt of als bijgerecht, Johnnycakes brengen een stukje comfortfood naar je tafel!
Bereidingswijze
1
Klop het maïsmeel, het zout en de boter samen. Voeg de melk en voldoende water toe om een vochtige maar stevige deeg te maken.
2
Laat grote lepels in een hete, ingevette plaat vallen en druk ze lichtjes plat met de achterkant van een lepel. Wanneer ze goudbruin zijn, draai ze om en kook de andere kant.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
