Ingrediënten
Porties
- 1 ei
- ¼ kopje appelsap
- 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten
- ¼ kopje amaranto meel
- ¼ kopje tapioca meel
- 3 eetlepels arrurruz meel
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel glutenvrij bakpoeder
- ¼ theelepel zout
Maak je klaar om te genieten van de heerlijkheid van glutenvrije pannenkoeken die je smaakpapillen zullen betoveren! Deze Golly Gee pannenkoeken zijn niet alleen luchtig en zacht, maar ook vol van smaak dankzij de combinatie van amaranto- en tapiocameel, die een unieke textuur en smaak geven.
Met een vleugje kaneel en nootmuskaat, en een perfecte balans van appelsap en gesmolten boter, zijn deze pannenkoeken de ideale keuze voor een heerlijk ontbijt of brunch. Of je ze nu simpel houdt of op smaak brengt met je favoriete toppings, je zult zeker niet teleurgesteld worden!
Bereidingswijze
1
Klop in een middelgrote kom het ei met het appelsap en de gesmolten boter. Voeg de overige ingrediënten toe en roer.
2
Verwarm een licht ingevette bakplaat of pan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer ¼ kopje voor elke pannenkoek. Bak aan beide kanten goudbruin en serveer warm. Dit beslag moet onmiddellijk worden gebruikt en kan niet worden laten staan.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
