Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit 1 theelepel olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Kook en roer de champignons in de olie gedurende 4 minuten. Haal uit de pan.
Verhit een andere theelepel olie in dezelfde pan. Kook en roer de asperges gedurende 3 minuten of tot de asperges zacht maar knapperig zijn. Voeg de knoflook en de wijn toe; kook 30 seconden.
Voeg de rijst en de tijm toe. Verwarm door; voeg de champignons en de gewenste hoeveelheid champignonvocht toe. Houd het warm.
Verwarm ondertussen het vlees volgens de instructies op de verpakking. Terwijl het vlees rust, verhit je de resterende theelepel olie in een kleine pan. Kook en roer de erwten en de paprika 2 tot 3 minuten tot ze zacht en knapperig zijn.
Verdeel het vlees en de rijst over 3 borden. Plaats de erwten en de paprika naast het vlees. Besprenkel met au jus. Direct serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
