Ingrediënten
- ½ kopje boter
- ⅔ kopje verpakte bruine suiker
- 1 ei
- ⅓ kopje melasse
- 2¾ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ⅓ kopje boter
- 2 kopjes gezeefd poedersuiker
- 1 eetlepel melk
- ½ theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Klop 1/2 kopje boter of margarine romig. Voeg de bruine suiker toe en klop. Klop het ei en de melasse erdoor. Meng in een aparte kom 2 3/4 kopjes bloem, baking soda en specerijen. Voeg dit toe aan het botermengsel. Meng goed.
Rol het deeg uit tot een dikte van 1/8 inch op een met bloem bestoven oppervlak. Snijd in vormen. Bak gedurende 6-8 minuten.
Om glazuur te maken: Klop 1/3 kopje boter romig. Voeg geleidelijk 2 kopjes gezeefd poedersuiker, 1 eetlepel melk en 1/2 theelepel vanille toe. Klop tot het glad is. Doe het in een spuitzak met een kleine spuitmond en versier de koekjes.
Tips & FAQ
Wat is het eerste dat ik moet doen om de koekjes te maken?
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Hoe moet ik de boter voorbereiden om aan het mengsel toe te voegen?
Klop 1/2 kopje boter of margarine romig
Hoe lang moet elk individueel koekje gebakken worden?
Bak gedurende 6-8 minuten
Hoe maak ik de glazuur om de koekjes te versieren?
Klop 1/3 kopje boter romig. Voeg geleidelijk 2 kopjes gezeefd poedersuiker, 1 eetlepel melk en 1/2 theelepel vanille toe. Klop tot het glad is.
Hoe kan ik de koekjes versieren zodra ik de glazuur heb gemaakt?
Doe het in een spuitzak met een kleine spuitmond en versier de koekjes
