Ingrediënten
Porties
- 2 pond kipfilet zonder bot en vel, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel taco-kruidenmix, of naar smaak
- 1 verpakking (5,4 ounce) van Knorr® Fiesta Sides™ - Gele rijst
- 1 kopje maïs
- 1 kopje zwarte bonen zonder toegevoegd zout
- 1 verpakking (8 ounce) gesneden sla
- 1 middelgrote tomaat, in blokjes gesneden
- 2 kopjes geraspte magere cheddar kaas
- 1½ kopjes verkruimelde tortillachips (optioneel)
Bereidingswijze
1
Kruid de kipfilets met je favoriete taco-kruiden en bak ze in een grote pan tot ze goed gaar zijn.
2
Zodra de kip gaar is, haal je deze uit de pan en voeg je 2 kopjes water toe en breng je aan de kook. Voeg de inhoud van Knorr® Fiesta Sides™ - Gele rijst toe aan de pan en volg de instructies op de verpakking.
3
Bedek een grote kom met tortillachips (optioneel), gekookte kip, Knorr® Fiesta Sides™ - Gele rijst, maïs, zwarte bonen, sla, tomaat en cheddar kaas. Meng goed en serveer met zure room of salsa indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
