Ingrediënten
Porties
- 480 ml chocolade wafelmolen
- 113 g gesmolten boter
- 227 g roomkaas, verzacht
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk met chocoladesmaak
- 2 eieren
- 5 ml vanille-extract
- 2.5 ml munt-extract
- 120 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 15 ml plantaardige olie
- 30 ml verkruimelde munt snoepjes
Heerlijke kleine cheesecake hapjes met een frisse toets van munt en de intense smaak van chocolade. Een perfecte combinatie om je gasten te verrassen!
Bereidingswijze
1
Verwarm je oven voor op 180°C.
2
Meng in een kom de chocolade wafelmolen met de gesmolten boter tot goed gemengd.
3
Giet het mengsel in een taartvorm en zet opzij.
4
Klop in een andere kom de verzachte roomkaas met de gezoete gecondenseerde melk met chocoladesmaak tot goed gemengd.
5
Voeg de eieren, het vanille-extract en het munt-extract toe. Meng tot alles goed gecombineerd is.
6
Giet het kaasmengsel in de taartvorm en bak ongeveer 25 minuten of tot het midden lichtjes trilt.
7
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de cheesecake barst?
Het is belangrijk om de cheesecake niet te lang te bakken. Als je dat doet, wordt het midden te stevig en de smaak zal anders zijn.
