Ingrediënten
Porties
- 397 g refried bonen
- 5 ml chilipoeder
- 15 ml plantaardige olie
- 227 ml ongepelde bevroren garnalen, ontdooid
- 120 ml groene paprika in plakjes
- 120 ml rode paprika in plakjes
- 120 ml ui in plakjes
- 30 ml sojasaus
- 7.5 ml fajita-kruiden
- 7.5 ml citroenpeper
- 340 g knapperige rode tostadas
Deze heerlijke garnalen fajitas zijn knapperig en vol smaak. Ze zijn perfect voor een snelle en gemakkelijk te bereiden maaltijd!
Bereidingswijze
1
Meng de refried bonen en het chilipoeder in een magnetronbestendige kom. Kook in de magnetron op hoge temperatuur tot het volledig verwarmd is, ongeveer 2 minuten. Dek af om de bonen warm te houden.
2
Verhit de olie in een grote pan op hoog vuur. Voeg de garnalen, groene paprika, rode paprika en ui toe. Voeg de sojasaus, fajita-kruiden en citroenpeper toe. Kook en roer tot de garnalen gelijkmatig bedekt en lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
3
Breng het garnalenmengsel naar de tafel in de hete pan. Verspreid de refried bonen over de knapperige tostadas en leg het garnalenmengsel erop.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn fajitas nog knapperiger maken?
Je kunt een beetje olie aan de tostadas toevoegen voordat je ze in de oven plaatst, zodat ze bruin worden en knapperiger worden.
