Ingrediënten
Porties
Bereidingswijze
1
Hak de amandelen in een keukenmachine en voeg de medjooldadels toe. Meng tot het glad is.
2
Bewaar ongeveer 1/8 kopje van het dadelmengsel en zet het apart.
3
Bereid twee individuele taartvormpjes voor met olie of bekleed ze met bakpapier. Verdeel het dadelmengsel over de twee vormen en druk het langs de bodem en de zijkanten.
4
Klop in een kom de culinaire kokosmelk met een handmixer gedurende ongeveer een minuut voordat je het gereserveerde dadelmengsel en ongeveer 5 bessen toevoegt. Roer om te combineren.
5
Giet het kokosmengsel in de taartbodems en zet ze minstens 2 uur in de vriezer.
6
Haal de bevroren taarten uit de vormen. Garneer met frambozen en in plakjes gesneden aardbeien.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
