Ingrediënten
Porties
- 2 pakken (10 ons) bevroren maïskorrels, ontdooid
- 6 eieren
- 3½ kopjes melk
- ½ kopje boter, gesmolten
- 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje witte suiker
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Mix de eieren goed in een blender of keukenmachine. Voeg de bloem en de suiker toe en meng goed. Voeg de melk toe en meng lichtjes. Meng tenslotte de maïs met de hand. Voeg de gesmolten boter toe en giet het mengsel in een grote pan.
3
Bak 350 graden F (175 graden C) gedurende ongeveer 45 minuten. Wanneer de pudding klaar is, moet het midden stevig zijn en de bovenkant een mooie goudbruine kleur hebben. Laat ongeveer 15 minuten rusten en serveer dan warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
