Ingrediënten
Porties
- 4 eieren
- 1 verpakking (10 ons) diepgevroren, gehakte broccoli, ontdooid en uitgelekt
- 1 kopje ricotta
- 1 gesnipperde ui
- ½ kopje boter, gesmolten
- 1 (8,5 ons) verpakking maïsmeel met bakpoeder
- 1 theelepel zout
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Vet een bakvorm van 11x7 inch licht in.
2
Meng in een grote kom het maïsmeel en het zout. Meng in een aparte kom de eieren, ricotta, ui en boter. Roer het eimengsel door het maïsmeelmengsel. Voeg de broccoli toe. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
3
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de vorm wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
