Ingrediënten
- ½ kopje boter
- ⅔ kopje witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel limoenextract
- ½ kopje maïsmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 kopje allesdoelmeel
- ¼ kopje witte suiker
- 1 theelepel limoenrasp
- ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie
- 1 eetlepel limoensap
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet de bakplaten licht in.", "Klop de boter en 2/3 kopje suiker tot het romig is. Meng het ei en het limoenextract erdoor. Meng goed.", "Meng in een aparte kom het maïsmeel, bakpoeder, zout en meel. Voeg het meel mengsel toe aan het botermengsel en meng goed.", "Laat theelepels van het deeg op de voorbereide bakplaten vallen. Dompel de bodem van een glas, of een vergelijkbaar rond en plat voorwerp in ¼ kopje suiker, en druk de deegballen lichtjes plat. Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten of tot de onderkanten van de koekjes lichtbruin zijn.", "Om glazuur te maken: meng de limoenrasp, poedersuiker en voldoende limoensap om een smeerbaar glazuur te maken. over de bovenkant van de afgekoelde koekjes." ]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
